알뜰생활이야기 채널 꿀팁 모음
영상에 나온 보관법·재활용 꿀팁을 카테고리별로 모아봤어요
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보관 + 요리
채소 보관법과 간단 요리 팁
♻️
생활용품 활용
버리기 아까운 것들 재활용 꿀팁
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보관+요리
토마토 생으로만 드시지 말고 '이렇게' 볶아서 요리하면 밥도둑 반찬이 됩니다
가지를 소금에 10분 절여 먼저 노릇하게 볶고 토마토를 나중에 넣으면, 토마토 즙이 양념이 되어 밥 위에 올려 먹는 반찬이 돼요
보관+요리
도라지 매번 무쳐만 드시지 마세요, 이렇게 요리해서 먹으면 정말 맛있습니다
도라지를 소금으로 주물러 쓴맛을 뺀 뒤 찹쌀 튀김옷을 입혀 두 번 튀기면, 쓴맛을 싫어하던 아이도 잘 먹는 강정이 돼요
보관+요리
남은 잡채 다시 볶아먹지 말고 잘게 잘라서 이렇게 한번 해보세요! 가족들이 먼저 찾는 반찬이 됩니다
남은 잡채를 가위로 2~3cm로 잘라 계란물·부침가루와 섞어 한입 크기로 부치면, 당면이 안 풀어지고 전혀 다른 반찬이 돼요
보관+요리
단호박 쪄서만 먹지 마세요 '이렇게' 조려서 먹으면 밥도둑이 따로 없습니다
갈치조림에 무와 함께 단호박을 껍질째 넣으면, 설탕 없이도 국물이 은은하게 달고 걸쭉해져요